Potimarron farci aux légumes d’été, quinoa et feta
Un potimarron rôti et généreusement garni de courgette, tomate, oignon, quinoa et feta : un plat végétarien complet entre été et nouvelles saveurs de saison.
Un smoothie frais, acidulé et plein de peps, parfait pour bien démarrer la journée.
3 kiwis bien mûrs
1 banane (pour la douceur et la texture)
1 verre de jus d’orange ou 1 orange pressée
1 petit verre d’eau fraîche (ou lait végétal)
(Option) 1 c. à café de miel si besoin
(Option) quelques feuilles de menthe
Épluchez les kiwis et la banane.
Coupez-les en morceaux.
Mettez tous les ingrédients dans un blender.
Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Goûtez et ajustez (eau, jus ou miel selon vos envies).
Pour une version plus fraîche : ajoutez 2 ou 3 glaçons avant de mixer.
Pour une version plus onctueuse : remplacez l’eau par un yaourt nature.
Pour un smoothie 100% kiwi : remplacez le jus d’orange par de l’eau et un filet de citron.
Servez immédiatement, bien frais.
Un potimarron rôti et généreusement garni de courgette, tomate, oignon, quinoa et feta : un plat végétarien complet entre été et nouvelles saveurs de saison.
Courgettes, pommes de terre nouvelles et oignon se mêlent à la sauce tomate Pratali dans un gratin végétarien fondant, généreux et facile à préparer.
Des figues fraîches garnies de chèvre, délicatement rôties au miel et au thym : une recette sucrée-salée simple, fondante et pleine de saveurs.
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