Mijoté de lentilles vertes aux patates douces et carottes
Nos premières patates douces s’associent aux lentilles vertes, aux carottes et à l’ail dans un mijoté végétarien fondant et généreux.
🥝 Smoothie Kiwi Maison
Un smoothie frais, acidulé et plein de peps, parfait pour bien démarrer la journée.
🧺 Ingrédients (2 grands verres)
-
3 kiwis bien mûrs
-
1 banane (pour la douceur et la texture)
-
1 verre de jus d’orange ou 1 orange pressée
-
1 petit verre d’eau fraîche (ou lait végétal)
-
(Option) 1 c. à café de miel si besoin
-
(Option) quelques feuilles de menthe
🥄 Préparation
-
Épluchez les kiwis et la banane.
-
Coupez-les en morceaux.
-
Mettez tous les ingrédients dans un blender.
-
Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
-
Goûtez et ajustez (eau, jus ou miel selon vos envies).
🍹 Conseils & variantes
-
Pour une version plus fraîche : ajoutez 2 ou 3 glaçons avant de mixer.
-
Pour une version plus onctueuse : remplacez l’eau par un yaourt nature.
-
Pour un smoothie 100% kiwi : remplacez le jus d’orange par de l’eau et un filet de citron.
Servez immédiatement, bien frais.
Granité bicolore au melon et à la pastèque
Un granité maison bicolore qui réunit le melon et la pastèque dans un dessert fruité, léger et rafraîchissant, sans sorbetière.
Potimarron farci aux légumes d’été, quinoa et feta
Un potimarron rôti et généreusement garni de courgette, tomate, oignon, quinoa et feta : un plat végétarien complet entre été et nouvelles saveurs de saison.