Left Continuer les achats
Commande

Votre panier est vide

Vous pourriez aimer
Produit
€10,00
Ajouter
đŸ„— Salade fraĂźcheur melon, tomates, oignons frais

đŸ„— Salade fraĂźcheur melon, tomates, oignons frais

avec une vinaigrette Ă  la menthe et citron

đŸ§ș IngrĂ©dients (pour 2 personnes) :

  • œ melon bien mĂ»r (ou plus selon la gourmandise 😋)

  • 2 tomates anciennes

  • 1 petit oignon frais (ou la moitiĂ© d’un gros)

  • Quelques feuilles de menthe fraĂźche

  • 1 c. Ă  soupe de jus de citron

  • 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive

  • Sel, poivre

  • Option : quelques graines (tournesol, courge) ou feta Ă©miettĂ©e


đŸ‘©đŸł PrĂ©paration :

  1. Coupez le melon en billes ou en cubes.

  2. Coupez les tomates en quartiers, retirez un peu de jus si elles sont trÚs mûres.

  3. Émincez finement l’oignon frais.

  4. Dans un bol, prĂ©parez la vinaigrette : citron, huile d’olive, sel, poivre et menthe ciselĂ©e.

  5. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la vinaigrette, mélangez doucement.

  6. Servez bien frais. Vous pouvez ajouter un filet de vinaigre balsamique pour relever le tout.


đŸœïž Astuce Pratali :

Ajoutez quelques tranches fines de courgette crue (en tagliatelles avec un Ă©conome) pour plus de croquant et un peu de feta ou burrata si vous avez envie d’un plat plus complet.

đŸ«‘Poivrons farcis Ă  la patate douce🍠

đŸ«‘Poivrons farcis Ă  la patate douce🍠

DĂ©couvrez notre recette facile et gourmande de poivrons farcis Ă  la patate douce. Un plat vĂ©gĂ©tarien colorĂ©, parfait pour 4 personnes, prĂȘt en moins d’une heure. Avec des lĂ©gumes d’étĂ© bio et locaux (poivrons, patates douces, oignons), cette recette saine et savoureuse rĂ©galera toute la famille.

Voir plus
đŸ„— Recette d’étĂ© : Salade fraĂźche de tomates Roma & concombre

đŸ„— Recette d’étĂ© : Salade fraĂźche de tomates Roma & concombre

👉 Recette d’étĂ© facile et rapide : salade fraĂźche de tomates Roma et concombre, bio et savoureuse, parfaite pour vos repas lĂ©gers et ensoleillĂ©s.

Voir plus
đŸ„— Salade estivale aux lĂ©gumes grillĂ©s et fruit surprise

đŸ„— Salade estivale aux lĂ©gumes grillĂ©s et fruit surprise

Une assiette colorée, bio et 100 % de saison

Voici une salade complĂšte, fraĂźche et parfumĂ©e, qui mĂȘle lĂ©gumes grillĂ©s et un fruit sucrĂ© pour une touche originale.
PĂȘche, prune, raisin, melon, nectarine
 ou tout autre fruit de saison : Ă  vous de choisir selon vos envies ou vos trouvailles au marchĂ© !


đŸœ IngrĂ©dients (pour 2 Ă  3 personnes)

  • LĂ©gumes :

    • 1 petite aubergine

    • 1 courgette (≈ 300 g)

    • 1 poivron couleur

    • 2 tomates rondes

  • Fruit :

    • 1 fruit de saison au choix (pĂȘche, prune, raisin, melon, nectarine, etc.)

  • À ajouter :

    • 100 g de feta ou mozzarella

    • 1 poignĂ©e de pignons de pin

    • Quelques feuilles de basilic ou de menthe

    • 2 c. Ă  soupe d’huile d’olive

    • 1 c. Ă  soupe de vinaigre balsamique

    • 1 c. Ă  cafĂ© de miel

    • Sel, poivre


đŸ‘©đŸł PrĂ©paration

1. Griller les légumes
Couper l’aubergine, la courgette et le poivron en lamelles. Les faire revenir dans une poĂȘle avec un filet d’huile d’olive ou les passer au grill jusqu’à tendretĂ© et lĂ©gĂšre coloration.

2. Préparer les tomates
Laver et couper les tomates en quartiers. Les laisser crues pour le cÎté juteux.

3. Préparer le fruit

  • PĂȘche/Nectarine/Prune : laver, dĂ©noyauter, couper en tranches.

  • Raisin : laver, couper en deux et retirer les pĂ©pins si nĂ©cessaire.

  • Melon : couper en dĂ©s ou en billes.

4. Assembler la salade
Dans un grand plat, disposer les légumes grillés, les quartiers de tomate et le fruit choisi. Ajouter la feta émiettée ou la mozzarella.

5. Assaisonner
MĂ©langer huile d’olive, vinaigre balsamique, miel, sel et poivre. Verser sur la salade.

6. Finaliser
Parsemer de pignons grillés et de feuilles de basilic ou menthe. Servir tiÚde ou à température ambiante.


💡 Astuce

Cette recette est modulable : variez les fruits et lĂ©gumes selon la saison et vos envies. Les lĂ©gumes grillĂ©s peuvent se prĂ©parer Ă  l’avance et se conserver au frais. Pour un repas plus complet, ajoutez un Ɠuf mollet ou quelques tranches de jambon cru.

Voir plus