Left Continuer les achats
Commande

Votre panier est vide

Vous pourriez aimer
Sauce Tomate - Le pot de 380 ml
€4,90
En savoir plus
Sur l'opération
Menu Gourmand et Simple : Célébration de la Patate Douce

Menu Gourmand et Simple : Célébration de la Patate Douce

Célébration de la Patate Douce

Entrée : Salade Croquante d'Été

Une salade rafraîchissante et colorée, parfaite pour démarrer le repas.

  • Ingrédients :

    • Feuilles de salade bio, lavées et égouttées
    • Tomates Roma coupées en dés
    • Oignons rouges émincés finement
    • Dés de pastèque pour une touche sucrée et juteuse
    • Un filet de vinaigrette maison (huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)

  • Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour garder la fraîcheur des légumes. Servez immédiatement pour un maximum de croquant.

Plat Principal : Patates Douces Rôties au Four, Compotée d’Oignons et Tomates Confites

Les patates douces sont sublimées dans ce plat réconfortant, idéal pour un dîner en famille.

  • Ingrédients :

    • Patates douces bio, lavées, épluchées et coupées en cubes
    • Oignons blancs émincés
    • Tomates Roma coupées en quartiers
    • Herbes de Provence, sel, poivre
    • Huile d'olive

  • Préparation :

    1. Préchauffez le four à 200°C.
    2. Disposez les cubes de patates douces sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de Provence, de sel et de poivre. Mélangez bien pour enrober les patates. Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
    3. Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
    4. Ajoutez les quartiers de tomates Roma et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient confits et que les saveurs se mélangent bien.
    5. Servez les patates douces rôties accompagnées de la compotée d’oignons et tomates confites.

Dessert : Pomme au Four à la Cannelle et au Miel

Pour finir sur une note sucrée et réconfortante.

  • Ingrédients :

    • Pommes bio, évidées
    • Miel
    • Cannelle en poudre
    • Un peu de beurre

  • Préparation :

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Placez les pommes évidées dans un plat allant au four.
    3. Remplissez chaque pomme avec un peu de miel et une pincée de cannelle. Ajoutez un petit morceau de beurre sur le dessus.
    4. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
    5. Servez tiède, éventuellement accompagné d'une cuillère de crème fraîche ou d'une boule de glace vanille.

Bon appétit !

Le 18 novembre, 2025
Précédent  
Retour à Recettes
Suivant

Nos recettes

Voir toutes
🥝 Smoothie Kiwi Maison

🥝 Smoothie Kiwi Maison

Un smoothie frais, acidulé et plein de peps, parfait pour bien démarrer la journée.

🧺 Ingrédients (2 grands verres)

  • 3 kiwis bien mûrs

  • 1 banane (pour la douceur et la texture)

  • 1 verre de jus d’orange ou 1 orange pressée

  • 1 petit verre d’eau fraîche (ou lait végétal)

  • (Option) 1 c. à café de miel si besoin

  • (Option) quelques feuilles de menthe

🥄 Préparation

  1. Épluchez les kiwis et la banane.

  2. Coupez-les en morceaux.

  3. Mettez tous les ingrédients dans un blender.

  4. Mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse.

  5. Goûtez et ajustez (eau, jus ou miel selon vos envies).

🍹 Conseils & variantes

  • Pour une version plus fraîche : ajoutez 2 ou 3 glaçons avant de mixer.

  • Pour une version plus onctueuse : remplacez l’eau par un yaourt nature.

  • Pour un smoothie 100% kiwi : remplacez le jus d’orange par de l’eau et un filet de citron.

Servez immédiatement, bien frais.

Voir plus
Fenouil rôti au miel & citron

Fenouil rôti au miel & citron

Découvrez notre recette de fenouil rôti au miel et citron : une préparation facile, parfumée et gourmande. Astuces de cuisson, variantes, idées d’accompagnements et conseils pour sublimer ce légume d’hiver.

Voir plus
🥬 Poêlée de Chou Frisé à l’Ail et au Persil

🥬 Poêlée de Chou Frisé à l’Ail et au Persil

Simple, parfumée, réconfortante — le genre de recette qui fait aimer l’hiver.

👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 chou frisé (aussi appelé chou vert)

  • 2 gousses d’ail

  • 1 petit bouquet de persil

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

  • Sel, poivre

  • (Option) 1 c. à soupe de crème fraîche ou 40 g de fromage râpé

🥄 Étape 1 : Préparer le chou

  1. Retirez les grosses côtes du chou frisé (elles sont plus dures).

  2. Émincez les feuilles en lanières d’environ 1 cm de large.

  3. Rincez bien et égouttez.

💡 Astuce : plus vous émincez fin, plus la cuisson sera rapide.

🥄 Étape 2 : Le blanchir (indispensable pour la douceur)

  1. Portez une grande casserole d’eau à ébullition.

  2. Ajoutez le chou et laissez cuire 5 minutes.

  3. Égouttez immédiatement et rincez à l’eau froide pour garder sa belle couleur verte.

💡 Cette étape enlève l’amertume et rend le chou beaucoup plus tendre.

🥄 Étape 3 : Faire revenir

  1. Dans une grande poêle ou sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive.

  2. Ajoutez l’ail haché, faites revenir 30 secondes.

  3. Incorporez le chou blanchi.

  4. Salez, poivrez et faites sauter 10 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.

🥄 Étape 4 : Finaliser & servir

  1. Ajoutez le persil haché en fin de cuisson.

  2. Pour une version encore plus gourmande :

    • une cuillère de crème fraîche,
      ou

    • une poignée de fromage râpé (parmesan, emmental…).

  3. Servez immédiatement.

🍽️ Avec quoi servir ?

  • un poisson grillé,

  • des pâtes,

  • du riz,

  • ou simplement du pain toasté : c’est parfait.

Voir plus