Recipes / Paniers Pratali

Des galettes croustillantes de chou-rave et de pommes de terre accompagnées de mini-poireaux vinaigrette : une assiette automnale simple et complète.

Une assiette végétarienne généreuse qui associe courge et fenouil rôtis au miel, pois chiches croustillants et sauce fraîche à la clémentine.

Une salade tiède et complète qui associe pommes de terre grenailles, courgette et pois chiches à la fraîcheur de la roquette et des radis.

Découvrez le radis bleu rôti avec de la patate douce, des pois chiches croustillants et une sauce fraîche au yaourt et à l’ail.

Des galettes dorées de pommes de terre et radis noir, servies avec une salade fraîche de pomme et carotte : une façon simple et gourmande de découvrir ce légume.

Un chou rouge fondant, doucement braisé avec du poireau, des pommes et une touche de miel : une recette automnale simple et parfumée.

Riz noir, potimarron, betterave et poire se rencontrent dans une salade tiède colorée, généreuse et pleine de saveurs automnales.

Nos premières patates douces s’associent aux lentilles vertes, aux carottes et à l’ail dans un mijoté végétarien fondant et généreux.

Un granité maison bicolore qui réunit le melon et la pastèque dans un dessert fruité, léger et rafraîchissant, sans sorbetière.

Un potimarron rôti et généreusement garni de courgette, tomate, oignon, quinoa et feta : un plat végétarien complet entre été et nouvelles saveurs de saison.

Courgettes, pommes de terre nouvelles et oignon se mêlent à la sauce tomate Pratali dans un gratin végétarien fondant, généreux et facile à préparer.

Des figues fraîches garnies de chèvre, délicatement rôties au miel et au thym : une recette sucrée-salée simple, fondante et pleine de saveurs.